Базга је богата хранљивим материјама, а посебно по садржају гвожђа, фосфора, витамина А и Ц предњачи у јагодастом воћу. И садржи биофлавоноиде, цијанидин и друге високо антиоксидативне супстанце.
Љубичасти слатки кромпир је инхерентно „примамљивији“ од слатког кромпира и слатког кромпира због више састојака селена и антоцијана. Љубичасти слатки кромпир садржи доста антоцијана, као и богате минерале селена и минералног гвожђа. Редовни додатак може побољшати имунитет и памћење.
Љубичасти купус је једноставно синоним за природни оброк за мршављење. Богат је антоцијанинима, разним витаминима, минералима и влакнима.
Иако садржај антоцијанина у љубичастом луку није најзаступљенији, он има добар ефекат повећања виталности ћелија. Лук је храна која садржи простагландин А, који може да прошири крвне судове, смањи вискозитет крви, снизи крвни притисак, смањи периферне крвне судове и повећа коронарни проток крви и спречи тромбозу. Селен у комбинацији са антоцијанином може подстаћи излучивање натријумове соли и обновити младалачко стање крви.
Поред богатих антоцијанима, црни дуд је богат и активним витаминима, аминокиселинама, ресвератролом и другим састојцима.
Боровнице су заслужена краљица царства антоцијана и воће за које је доказано да садржи најбогатије антоцијанима. Боровнице су богате великом количином супер антиоксиданата-ОПЦ антоцијана, редовно конзумирање може учинити ваше очи сјајним. Тамноплави пигмент у боровницама садржи хемијске елементе који могу подстаћи проток крви у мозак, што може допунити виталност мозга.
Да ли знате више о антоцијанима? Добродошли у вашу дискусију.
Молимо контактирајте Рајлија:herbext@undersun.com.cn