Бета глук овсене мекиње

Шта су Бета глукане овсене мекиње?

Бета глукан овсене мекиње су дијетална влакна која су типично присутна у овсу и јечму. Садржај бета-глукана у овсеном зрну овсене масе варира од 2 до 8% суве масе, док је садржај бета-глукана у концентрату овсених мекиња обично између 15 и 35% суве масе.

Концентрати овса и овсених мекиња имају светлу боју и благ укус, тако да се бета-глукан може уградити у широк спектар иновативних прехрамбених производа. Бета-глукан је у стању да произведе високу вискозност у прилично ниским концентрацијама због велике молекулске величине и растворљивости у води. Ово својство бета-глукана у обликовању вискозности представља изазов за формулаторе хране, али има важан физиолошки утицај на његову способност да повећа вискозност у цревима и смањи раст серумског холестерола и глукозе у крви код људи.

На основу бројних клиничких студија о овим ефектима, Европска комисија је 2011. одобрила здравствену тврдњу на храни која садржи најмање 1 гбета глукан овсене мекињепо квантификованом делу (3 г бета-глукана / дан). Здравствена тврдња је свака изјава на етикетама, оглашавању или другим маркетиншким производима која указује на везу између хране или њених састојака и здравља. У децембру 2006. Европска унија је усвојила Уредбу о употреби прехрамбених и здравствених тврдњи за храну. Један од кључних циљева ове уредбе је осигурати да свака тврдња на етикети хране у ЕУ буде јасна и поткријепљена научним доказима.

Основне информације:

Предности бета мешавине овсених мекиња:

1. Подржати имунолошки систем

Бета-глукани су познати као модификатори биолошког одговора. То је зато што активирају имунолошки систем. Корист од јачања имунитета посебно је повезана са бета-глуканом из квасца и лековитих гљива.

2. Смањите холестерол и побољшајте здравље срца

Постоје докази да бета-глукан може помоћи у јачању здравља срца смањењем холестерола и триглицерида. Триглицериди су једна од најчешћих врста масти у телу. Када комбинујете високе триглицериде и лош холестерол са ниским нивоима доброг холестерола, повећава се ризик од можданог и срчаног удара.

3. Побољшати здравље црева

Већ знамо да здрав микробиом помаже у стварању антитела која су нам потребна за борбу против болести. Истраживања показују да печурке делују као пребиотик да стимулишу здрав раст добрих бактерија у цревима. Здрав микробиом црева повезан је са многим предностима попут јаког имунолошког система, здравља мозга, здравља срца, доброг сна и побољшаног расположења. Да бисте повећали унос бета-глукана, покушајте да у своју исхрану уврстите мало реисхи или буковаче.

4. Смањите упалу

Сматра се да бета-глукани могу смањити упални одговор тела. Утврђено је да бета-глукани из гљивица показују низ активности, укључујући антитуморске, имуностимулирајуће и антиинфламаторне ефекте. Противупални ефекат потиче од бета-глукана ГГ # 39; способност регулисања инфламаторних маркера у телу.

5. мај се бори против рака

Бета-глукани могу да лече рак активирањем одређених имуних ћелија и покретањем одбрамбеног одговора у телу. Потребно је још истраживања како би се утврдио тачан ефекат који бета-глукан има на ширење рака.

6. Регулишите ниво шећера у крви

Бета-глукан би могао бити ефикасан начин за управљање дијабетесом, јер помаже у регулисању нивоа шећера у крви. Доказано је да и зоб и гљивични бета-глукани смањују ниво глукозе у крви. Помажући у регулисању нивоа шећера у крви, могао би да смањи ризик од развоја дијабетеса типа 2 и може да помогне у побољшању нивоа шећера у крви код особа са дијабетесом.

Истраживања сугеришу да бета-глукан није довољан да само регулише ниво шећера у крви, али би се потенцијално могао користити као допунска метода уз здраву исхрану.

7. Нижи ризик од гојазности

У Америци се више од две треће одрасле особе сматрају прекомерном тежином или гојазним. Гојазност је глобални проблем који може имати катастрофалан утицај на здравље и квалитет живота. Бета-глукан може помоћи у смањењу ризика од гојазности.

Апликација:

• Примењен у козметичком пољу, екстракт овса има одличан ефекат влаге, да задржи кожу пуном водом;

• Примењен у пољу здравствених производа, екстракт овса који се користи као сировина додата у здравствени производ;

• .Примењен на пољу хране, екстракт овса може се користити за спречавање атеросклерозе, хипертензије и коронарних болести.

Да ли желите да извршите наруџбину код нас одмах？

Молимо контактирајте Рилеи:herbext@undersun.com.cn