Шта је хидролизовани сојин протеин?
Хидролизовани сојини протеини, протеински хидролизат који се користи као природни појачивач укуса у храни. То је најчешће коришћени хидролизовани биљни протеин (ХВП) на тржишту. Обично је наведен као састојак на етикети сојиног соса.
То је жути до смеђи прах, укуса сланог и умамија, ЦАС број 68607-88-5. Такође познат као протеински хидролизат, соја или хидролизовани сојин протеин.
Хидролизовани сојини протеини настају разградњом великих молекула сојиних протеина на њихове мање, саставне аминокиселине, хемијским поступком. Овај хемијски процес прекида пептидне везе које држе заједно поједине аминокиселине. Хидролизовани сојини протеини се обично користе за појачавање укуса пилетине и других месних производа.
Основне информације:
| Назив производа | Прашак изолата сојиног протеина | Изглед | Светло жути до сиво бели фини пудер |
| Извор | Соја | Део се користи | Семе |
| Активни састојак | Изолат протеина соје | Садржај | 90% мин протеина |
| Влага | 7,0% максимум | Протеин, сува основа, Н к 6,25 | Минимум 90% |
| пХ (1:10 растворено у води) | 6,5 до 7,5 | Дебео | 1,0% максимум |
| Асх | 5,0% максимум | Укупан број плоча | 20.000 цфу / г, максимум |
| Стафилокок (патогени) | Негативно | Квасац ГГ појачало; Калуп | 100 цфу / г, макс |
| Гаранција квалитета / политика враћања | Квалитет производа формалне поруџбине мора одговарати поруџбини узорка, квалитет наруџбе узорка мора бити у складу са ЦОА индексом, у противном новац треба вратити | Време реализације | 3-5 дана да припремимо производ и договоримо испоруку за вас у нашој фабрици и још 3-5 радних дана које ћете добити након што их пошаље шпедитер |
| МОК | 25 кг, док је поруџбина узорка од 1 кг подржана за тест квалитета | Рок трајања | 24 месеца под хладним и сувим условима складиштења |
| Предмети | Стандарди |
| Боја | Светло жуто |
| Протеини (Н * 6,25) | ≥90% |
| НСИ | ≥88% |
| Влага | ≤7% |
| Сирова влакна | ≤1.0% |
| Дебео | ≤0.8% |
| Асх | ≤6 |
| ПХ | 6.5-7.5 |
| Пб | ≤0,5 мг / кг |
| ЦД | ≤0,1 мг / кг |
| ХГ | ≤0,02 мг / кг |
| Као што | ≤0,3 мг / кг |
| Зн | ≤40мг / кг |
| Калцијум | 0.02 |
| Натријум | 1.2 |
| Фосфор | 0.7 |
| Калијум | 0.1 |
| Величине честица | ≥90% 100 месх |
| Спец.густина | 350-450g/l |
| Лецитин | ≤2.0 |
| Стандардни број плоча | ≤20000/g |
| Квасац ГГ појачало; Калупи | ≤100/g |
| Е.Цоли | Негативно / г. |
| Салмонела | Негативно / 25г |
Предности хидролизованог сојиног протеина:
Хидролизовани сојини протеини одавно поштују његову ефикасност као средства за негу коже и косе - подједнако способан да смањи перутање и обнавља гипкост и значајно побољшава општи изглед и благостање косе и коже.
1. Хидролизовани протеини пшенице увелико ће повећати способност косе да задржи влагу, додати волумен и смањити порозност косе, истовремено побољшавајући њену глаткоћу.
2. Хидролизовани протеин соје ствара кристалну заштитну баријеру јер потиче од свиле, једног од најјачих природних влакана на свету. Побољшаће еластичност, еластичност ваше косе и повећати сјај.
3. Хидролизовани сојин протеин је растворљив у води протеин добијен из соје који ће ојачати и поправити влакна косе. Повећава способност косе да задржи влагу, додајући сјај и глаткоћу.
4. Хидролизовани млечни протеин је хидролизат млечних протеина добијених киселином, ензимом или неком другом методом хидролизе која влажи, негује и побољшава управљивост косе уз додавање сјаја и текстуре.
5.Хидролизовани сојин протеин ревитализује природни заштитни слој косе док обнавља њену снагу и враћа еластичност праменовима. Штете од јаких хемикалија су у великој мери смањене.
6. Хидролизовани колагени протеин потиче из говеђе кости и хрскавице. Овај протеин ће се привремено везати за косу и повећати отпорност на ломљење под напоном.
Апликација:
Сојин протеин у праху додаје се прехрамбеним житарицама и кафе, мешаној соји, кикирикију, млеку у праху, какао млеку у праху, ораховом млеку у праху, јогурту, ферментацијском млеку од воћних сокова и другим разним врстама чврстих напитака и млечних производа ради побољшања производи са садржајем протеина, ојачавају исхрану. Додајте: нема ограничења, може се прилагодити потребама и укусима.
Сојин протеин у праху користи се за хладну храну, као што су све врсте сладоледа, производи од сладоледа, смањују трошкове производа.
Најбољи добављач хидролизованих сојиних протеина
Ундерсун ужива у дугорочним односима са нашим клијентима јер се фокусирамо на корисничку услугу и пружање сјајних производа. Ако сте заинтересовани за наше производе, флексибилни смо са прилагођавањем поруџбина тако да одговарају вашим специфичним потребама, а наше брзо време испоруке наруџби гарантује да ћете на време одлично пробати наше производе.
Такође се фокусирамо на услуге са додатом вредношћу. Доступни смо за сервисна питања и информације за подршку вашем пословању.
Зашто одабрати Ундерсун хидролизовани сојин протеин?
Ундерсун се неколико година специјализовао за сојине протеинске прахове, испоручујемо производе по конкурентним ценама, а наш производ је најквалитетнији и подвргнут је строгим, независним испитивањима како би био сигуран за потрошњу широм света.
Где купити хидролизовани сојин протеин?
Само пошаљите е-маил наherbext@undersun.com.cn, или предајте свој захтев у доњем облику, ми смо у могућности у било ком тренутку!
Popularne oznake: хидролизовани сојини протеини, сојини протеини у праху, сојини протеини, добављачи, произвођачи, фабрика, велепродаја, купити, цена, котација, на велико, на продају
