Научно име луцерке је Медицаго сатива, али има неколико других имена, укључујући биволску траву, луцерну и љубичасту медицину. Калифорнија је највећи произвођач у САД. Биљке налик детелини цветају тамо током лета, достижући 2 до 3 стопе висине и производе плаве или љубичасте цветове.
Алфалфа се увелико користила као храна за стоку. Азија је највероватније место где је први пут коришћен. Махунарку су Арапи назвали "ал-фал-фа", што у преводу значи "отац све хране", који су је давали својим коњима, рекавши да чини животиње чврстим и брзим. Анегдотски извештаји да су листови луцерке стварали диурезу и помогли у лечењу болести бубрега, бешике и простате довели су до употребе луцерке у медицини. Препарати од листова су промовисани као антиастматична, антиартритичка и антидијабетичка својства. Такође су коришћени за лечење диспепсије. Алфалфа је комерцијални изворкаротенихлорофил, а екстракти луцерке се користе у пекарским производима, пићима и готовим јелима.
Нутријенти у праху луцерке
Алфалфа прахсе обично користи за исхрану коња и зечева, али користи и људима. Осим што се узима као додатак, луцерку људи конзумирају у облику проклијалог семена, које се може набавити у одељењу производа већине супермаркета.
Нутриенти по порцији
Само 1 шоља клица луцерке обезбеђује следеће хранљиве материје:
- Калорије: 7,6
- Протеини: 1,3 грама
- Масти: 0.2 грама
- Угљени хидрати: 0.7 грама
- Влакна: 0.6 грама
- Шећер: 0.1 грама
Алфалфа у праху може имати мало калорија, али има неколико значајних хранљивих састојака који га чине моћном храном. Садржи:
- Бакар
- Фолат
- Гвожђе
- Магнезијум
- манган
- Витамин Б1, Б2, Ц, К
Прах луцерке садржи разне витамине и минерале, као и биоактивне супстанце као што су флавоноиди, кумарини, алкалоиди и фитоестрогени. Ове супстанце могу помоћи у превенцији болести укључујући рак и болести срца.
Онда шта је са предностима луцерке у праху
Прах луцерке има значајне здравствене предности због свог снажног нутритивног профила. У алтернативној медицини, такође се користи за лечење широког спектра медицинских стања.
Мањи ризик од одређених болести
Ваш ризик од срчаних обољења, дијабетеса, рака, Алцхајмерове болести и других стања може се повећати због слободних радикала у телу, који могу изазвати оксидативни стрес и оштећење ћелија. Антиоксиданси у праху луцерке помажу вашем телу да се бори против болести изазваних слободним радикалима.
Стални шећер у крви
Због високог садржаја влакана, прах луцерке може помоћи у снижавању нивоа шећера у крви одлагањем цревне апсорпције глукозе. Стога може помоћи у управљању предијабетесом и дијабетесом.
Нижи холестерол
Сапонини су биљне хемикалије које смањују цревну апсорпцију холестерола. Смањење холестерола липопротеина ниске густине (ЛДЛ) може ублажити ваше шансе за срчане болести, дијабетес и мождани удар.
Здрав уринарни тракт
Прашак луцерке стимулише проток урина, природни диуретик који може помоћи у уклањању опасних микроорганизама. Иако то није испробан и прави лек за постојећи УТИ, могао би помоћи да се заустави његов развој.
Ефикасно згрушавање крви
Прах луцерке вам даје 13 процената дневног потребног уноса витамина К, есенцијалног хранљивог материја за згрушавање крви, у само једној порцији. Гвожђе, хлорофил и витамин К помажу у стварању крви, што је корисно за оне који пате од анемије. Међутим, пошто витамин К може смањити ефикасност разређивача крви Цоумадин, можда ћете желети да ограничите свој унос ако га узимате.
Шта кажете на употребу праха листа луцерке?
Прашак луцерке може бити користан у снижавању холестерола и лечењу симптома менопаузе. Такође може имати хипогликемичне и антиинфламаторне ефекте; међутим, клиничке информације које подржавају било коју од ових индикација су ограничене.
Дозирање сока од траве луцерке у праху
Општи режим дозирања је 5 до 10 г осушене биљке 3 пута дневно. За лечење високог холестерола, семе се може узимати у дози од 40 г 3 пута дневно.
Клице луцерке су често контаминиране бактеријама, па је америчка администрација за храну и лекове (ФДА) издала савет да их млади, старији и они са ослабљеним имунолошким системом не би требало да једу. Људи који имају личну или породичну историју системског еритематозног лупуса (СЛЕ) не би требало да конзумирају прах луцерке због потенцијалних ефеката канаванина, састојка у биљци, на ћелије које регулишу имунитет.
Да ли је луцерка у праху безбедан?
Када се узима на уста: Прашак луцерке је вероватно безбедан када се користи краткотрајно. Али узимање праха луцерке у високим дозама или дугорочно је вероватно несигурно. Дуготрајна употреба може изазвати реакције сличне аутоимуној болести званој лупус код неких људи. Посебне мере опреза и упозорења:Трудноћа и дојење: Коришћење праха луцерке у количинама већим од оних које се обично налазе у храни је вероватно небезбедно током трудноће и дојења. Прашак луцерке може деловати као естроген у телу.
Ко не би требало да узима луцерку у праху?
Ако имате аутоимуно стање, избегавајте употребу праха луцерке док се не сазна више. Стања која су осетљива на хормоне као што су рак дојке, рак материце, рак јајника, ендометриоза или фиброиди материце: луцерка може имати неке од истих ефеката као естроген.
Може ли Ундерсун Биомедтецх понудити прах луцерке?
Да, апсолутно. Ундерсун може понудити следеће производе од луцерке по вашем избору:
- Органски прах луцерке
-Конвенционални прах луцерке
-Хлорофил се добија из луцерке
- Сок луцерке у праху
-Трава луцерке у праху
Ако имате било какав захтев, само нам пошаљите е-маил наherbext@undersun.com.cn.
Референце:
1. Пусцхнер Б, Цхен Кс, Реад Д, Аффолтер ВК. Сено луцерке изазвало је примарну фотосензибилизацију код коња. Вет Ј. 2016. мај;211:32-8. Погледај сажетак.
2. Мац Леан ЈА. Несапонификована супстанца из луцерке за фармацеутску и козметичку употребу. Пхармацеутицалс 1974;81:339.
3. Малинов МР, МцЛаугхлин П, Наито ХК, и ет ал. Регресија атеросклерозе током уноса холестерола
4. Понка А, Андерссон И, Сиитонен А и ет ал. Салмонела у клицама луцерке. Ланцет 1995;345:462-463.
5. Америцан Јоурнал оф Медицине: "Биоактивна једињења у храни: њихова улога у превенцији кардиоваскуларних болести и рака."
6. ЕСХА Ресеарцх, Инц., Салем, Орегон.
7. Храна и функција: „Смањење биодоступности холестерола и концентрације у серуму помоћу сапонина: ин витро и ин виво студије.“
8. Каисер Перманенте: "Витамин К."
9. Меморијални центар за рак Слоун Кетеринг: "Лерка".
10. Национални институт за рак: "Биоактивно једињење".
11. Истраживачка мишљења у животињским и ветеринарским наукама: "Медицаго сатива: историјска етнофармакологија и етимолошка студија луцерке."
12. Медицински центар Универзитета у Рочестеру: „Алфалфа.
