Шта је цикорна киселина?
Чикорна киселина, хидроксициметна киселина, изведена најчешће у корену цикорије (Цицхориум интибус), љубичастог шунка (Ецхинацеа пурпуреа), и босиљак. Сваки корен цикорије поседује разне здравствене бенефиције, попут антивирусних, антиоксидативних, противупалних, управљања тежином и неуропротектора.
Бројне компаније продају корен цикорије као додатак исхрани за пребиотичку подршку, јер је извор инулина. Прикупили смо две студије о цикорисној киселини и семену цикорије у комбинацији са тумериком како бисте могли боље да разумете његове предности и могуће употребе у вашој клиничкој пракси.
Здравствене предности цикорне киселине
Цхицориц ацид чини наше имуне ћелије ефикаснијим у нападима на уљезе. Ин виво ен витро студије су показале да цикорна киселина поспешује фагоцитозу. Ово је процес којим бела крвна зрнца и лимфоцити нападају и уништавају патогене. Цхицориц ацид стимулише активацију Т-ћелија, стимулише зарастање рана и смањује упалу код артритиса. Чикорна киселина повећава производњу интерферона, имуноглобулина и других хемикалија важних за имуни систем.
Студије су показале да цикорна киселина може инхибирати продор вируса у ћелије.
Чикорна киселина такође делује као антиоксиданс спречавајући оксидацију колагена и ћелија.
„У новије време све већи број публикација извештава о благотворним ефектима цикорне киселине у ћелијској култури и студијама на животињама.“ ~ Пен Ие, Одељење за науку о храни, Универзитет у Массацхусеттсу, Амхерст.
Претходне студије из различитих региона света показују разне предности. На пример, у Европи,корени цикоријеа корени ехинацеје се пеку и мељу у здраву замену за кафу. Турци користе биљни чај од цикорије за дијабетес, епилепсију, хемороиде, упале и пробавне поремећаје. У Азији, биљни корени који садрже цикорну киселину користе се у азијској традиционалној медицини као тоник за упалне болести, очне болести и повреде нерва. А у САД-у је већина упозната са употребом прехладе и грипа ехинацеје.
У сажетом прегледу, Биоактивни ефекти цикорне киселине као функционалног састојка хране, објављени у Јоурнал оф Медицинал Фоод, истраживачи су пронашли 45 објављених чланака који су разматрали корисне здравствене ефекте цикорне киселине на ћелијске или животињске моделе. „Главне предности цикорне киселине укључују антивирус, антиинфламаторно средство, хомеостазу глукозе и липида, неуропротекцију и антиоксидативне ефекте“, пишу истраживачи. „Биолошке активности и сродни механизми цикорне киселине из ин витро и ин виво студија су сумирани у табелама 1 и 2 у оквиру ове студије са пуним текстом.“
Студија 1: У биоактивним ефектима цикорне киселине као функционалног састојка хране, научићете о следећим потенцијалним предностима:
Извештено је да цикорна киселина, хидроксициметна киселина, има низ здравствених благодати, укључујући антивирусне, антиоксидативне, антиинфламаторне, превентивне ефекте на гојазност и неуропротекцију. Сврха овог чланка је да сумира тренутна сазнања о фармаколошким и биолошким ефектима цикорне киселине. Будући да је већина досадашњих студија на цикорисној киселини ограничила свој фокус на ћелијске културе и животиње, потребно је више људских и механицистичких студија да би се даље утврдили благотворни ефекти цикорне киселине као потенцијалног функционалног састојка хране.
Антивирусни ефекти цикорне киселине
Запаљиви одговори
Метаболизам глукозе
Метаболизам липида и функција јетре
Функција мозга
Антиоксидативни ефекти стреса
Остале биоактивности
Предложени молекуларни циљеви
Фармакокинетичке студије
Студија 2: Семе куркуме и цикорије имају благотворне ефекте на маркере гојазности и липидни профил код безалкохолне масне болести јетре (НАФЛД).
Сажетак / Да би се истражиле нове стратегије усмерене на смањење фактора ризика од безалкохолне масне болести јетре (НАФЛД), ефекти суплементације куркуме (Цурцума лонга Л.) и семена цикорије (Цицхориум интибус Л.) процењени су код ових пацијената. У овом двоструко слепом, рандомизованом, контролисаном клиничком испитивању, 92 пацијента са НАФЛД старости 20-60 година са индексом телесне масе (БМИ) у распону од 24,9-40 кг / м2 насумично су распоређени у 4 групе како следи.
Додатак куркуми (3 г / д) (н=23, ТУР);
Додатак семенки цикорије (инфузија 9 г / д (4,5 г / 100 мл)) (н=23, ЦХИ);
Додатак семену куркуме и цикорије (3 г / д куркуме + уливено је 9 г / д семена цикорије (н=23, ТУР + ЦХИ);
Плацебо (н=23, ПЛА). Сви периоди интервенције били су 12 недеља;
Узорци крви наташте, антропометријска мерења, записи о исхрани и физичка активност сакупљани су на почетку и на крају испитивања.
Резултати / „Примећен је значајан пад БМИ и обима струка (ВЦ) испитаника у ЦХИ и ТУР + ЦХИ групама, у поређењу са ПЛА групом (п ГГ лт; 0,05). Комбинација семена куркуме и цикорије значајно је смањила ниво алкалне фосфатазе у серуму (п ГГ лт; 0,05). “
„Нивои ХДЛ-Ц у серуму су се знатно повећали у ТУР и ТУР + ЦХИ групама (п ГГ лт; 0,05 у односу на плацебо). Само додатак куркуме и семе цикорије довели су до значајног смањења нивоа ТГ / ХДЛ-Ц и ЛДЛ-Ц / ХДЛ-Ц у серуму у групама ТУР и ТУР + ЦХИ у поређењу са плацебом (п ГГ лт; 0,05 ). Закључно, додатак семена куркуме и цикорије може бити значајно користан у управљању факторима ризика од НАФЛД. “
Екстракт ехинацеје користи 1% цикорне киселине
На прелому двадесетог века, истраживачи су прво идентификовали цихорну киселину (такође пише цикор) у лишћу цикорије и открили да се бори против вируса. Али било је мало лековитог интереса за цикорску киселину или цикорију, што је навело човека да верује да је „Божји дар“ само његово задивљујуће плаво цвеће.
Кофеинска киселина је универзална у вишим биљкама, а хлорогена киселина је честа, али цихорна киселина и друга слична једињења нису. 1996. године истраживачи су издвојили ова једињења из две ретке боливијске биљке које је племе Каллаваиа користило као традиционалне лековите биљке. У ћелијским културама је пронађено да су ова једињења ефикасни инхибитори ХИВ интегразе у малим, нетоксичним дозама. Затим су истраживачи произвели синтетички облик цихорне киселине назван Л-цихорна киселина. Овај синтетички облик је такође показао активност интегразе.
Ипак, познато је да биљке много ближе дому, укључујући цикорију, ехинацеју (Ецхинацеа спп.), Преслицу (Екуисетум арвенсе) и лишће и воће крушке садрже значајне количине цихорне киселине. Најједноставнији концентровани извор цихорне киселине је ехинацеја, ботанички сродник цикорије. За разлику од цикорије, ехинацеја је једно од најпродаванијих биљака и користи се углавном за спречавање вирусних инфекција - посебно прехладе и грипа.
Студије епрувета су то показалеекстракти ехинацејеможе сузбити раст ћелија карцинома и чак покренути смрт ћелија карцинома. У једној студији епрувете показало се да екстракт Ецхинацеа пурпуреа и цикорне киселине (природно пронађене у биљкама ехинацеје) покрећу смрт ћелија карцинома.
За масовни прах цикорисне киселине, контактирајте нас на е-маил:herbext@undersun.com.cn
Литература: хттпс: //ввв.лиебертпуб.цом/дои/абс/10.1089/јмф.2018.0211
хттпс://тодаиспрацтитионер.цом/анти-инфламматион/цхицори-анд-цхицориц-ацид-схов-потентиал-хеалтх-бенефитс/
хттпс://ввв.пхитоцхемицалс.инфо/пхитоцхемицалс/цхицориц-ацид.пхп
