Зашто су тешки метали и глутен у органском праху алфалфа све већа забринутост

Додатак прехрани Брендови се брину о тешким металима и глутену у органском оброку од алфалфа произлазећи по потенцијалним здравственим ризицима, попут токсичности и алергијских реакција и њихова жеља за већем транспарентношћу и безбедности у производима који конзумирају. Органски произвођачи оброка Алфалфа зарађују поверење потрошача кроз свеобухватно испитивање контаминаната, јасним означавањем, сертификатом (нпр. "Без глутена," "без металне") и обезбеђивањем њихових објеката који се придржавају стандарда стриптивних и алергена. Како више потрошача захтева сигурније, чистије производе, који ће се бавити овим питањима постаје важна компонента за одржавање конкурентске предности у здравственом и веллнесс тржишту.

Решења за решавање тешких метала у праху органске алфалфе

1. Загађење тешких метала у праху Алфалфа

Извори тешких метала:

• Контаминација тла:Тешки метали могу природно присутни у земљишту, посебно у областима које су изложене загађењу животне средине. Индустријска пољопривреда или не-органске праксе могу то погоршати, али чак и органска пољопривреда није имуна ако је земља раније била контаминирана или изложена загађењу ваздуха. АЛФАЛФА, као и друге биљке, могу да апсорбују метале попут олова, кадмијума, арсена и живе од тла, чак и ако су присутни у ниским концентрацијама.

• Контаминација воде:Вода која се користи за наводњавање такође може да носи тешке метале, посебно ако се извори од индустријских региона или подручја са рударским активностима. АЛФАЛФА усеве, који су интензивни воде, могу да апсорбују ове метале кроз своје корење.

• Гнојиво и контаминирани улази:Док органски стандарди забрањују употребу синтетичких ђубрива, они још увек могу дозволити природно ђубриво, као што су стајски гнојив или компост. Ако ови ђубриви долазе од животиња или биљака који су били изложени тешким металима, они могу увести контаминацију у прашак од алфалфа.

Потенцијални здравствени ефекти:

• Олово и кадмијум:Ови метали се посебно тичу јер су токсични чак и на ниским нивоима и они се на време накупе у телу. Изложеност олову је повезана са развојним и когнитивним питањима код деце, док кадмијум може утицати на функцију бубрега.

• Арсениц:Хронична изложеност Арсенићу повезана је са карцинома (посебно коже, плућа и мокраћне карцине), као и проблеми са кожом, плућима, јетром, бубрезима и нервним системом.

• Меркур:Тровање жива може произаћи на дугорочну изложеност, што доводи до неуролошких питања, оштећења на бубрегу и проблемима у развоју.

Због ових ризика, потрошачи све више траже производе који су прошли ригорозно тестирање за тешке метале како би се осигурало да су нивои унутар сигурних граница. Сама органска сертификација не може бити довољно да се гарантује одсуство ових метала, посебно с обзиром на животне факторе који могу довести до контаминације.

Ублажавање и транспарентност:

• Тестирање треће стране:Многи здравствени потрошачи траже производе који пружају резултате трећих лабораторија које потврђују одсуство или низак ниво тешких метала. Неке компаније одлуче да своје производе тестирају на тешке метале преко независних лабораторија и приказују оне резултате на налепницама производа или веб локацијама.

• Сертификати:Поред органске сертификације, неке компаније добијају додатне сертификате као што су "Тешки метал бесплатан" или "тестирани чистоће", што омогућава даље уверење о квалитету и сигурности производа.

2 Глутен у праху алфалфа

Зашто је глутен забринут:

• Целијакија:За појединце са целијаким болешћу, чак и количине Глутена у траговима могу покренути озбиљне аутоимуне реакције. Гутање глутена доводи до упале у танком цревима, што може резултирати малом хранљивим материјалом, пробавним проблемима и дугорочним оштећењем црева.

• Не-целијакија осетљивост глутена:Чак и за људе који немају целијакију, али који имају не-целијакију осетљивост глутена, излагање глутену може изазвати пробавне невоље, умор, главобоље или болове у зглобовима. Многи од ових појединаца избегавају глутен да смањи симптоме.

• Укрштеност:Иако је Алфалфа наравно, наравно, без глутена, лако се може контаминирати глутеном током бербе, прераде или паковања. На пример:

• Опрема за жетву:Ако се иста опрема користи за жетву и усеве који садрже глутен (нпр. Пшенична или јечам) и луцерке, може доћи до прекршаја.

• ОБРАДЊА:Ако се алфалфа прах обрађује у објекту који такође обрађује производе који садрже глутен, постоји ризик од унакрсне контаминације уколико се не прате строги протоколи за чишћење.

• Линије за паковање:Укрштање се такође може догодити ако је алфалфа прах упакован у објекте који управљају састојцима који садрже глутен.

Како се Глутен може избећи:

• Намењена производња без глутена:Многи купци забринути због глутена траже алфалфа прах који је обрађен у објектима који су посебно посвећени производњи без глутена. Ови објекти прате строге протоколе како би се избегла унакрсна контаминација.

• Сертификовано означавање без глутена:Сертификација без глутена, као што је од организације сертификације без глутена (ГФЦО), осигурава да производ садржи мање од 20 делова на милион (ппм) глутена, који се сматра сигурним за већину појединаца са сензибилитетама глутена или целијакијском болешћу.

• Транспарентност амбалаже:Јасно означавање на паковању, као што је "сертификовано без глутена" или "обрађено у објекту без глутена," може пружити поверење потрошача да је производ сигуран за њихове прехрамбене потребе.

НајбољиДобављач органске алфалфаПродуцира се од стране Цорп Цорп.На складишту у нас имамо нашу фабрику и можемо пружити прилагођене услуге према захтевима купаца, као и прилагођене услуге као што су ОЕМ. Наше имамо асептичну производну радионицу за завршетак радионице за прераду производа, који може да произведе таблете, капсуле, гуми и прах итд.

Закључак

Фокусирањем на тестирање тла, ригорозно тестирање производа, обраду без глутена и јасно означавање за рјешавање проблема са тешким металима и глутеном у органском оброку од органског алфалфа, грађевински састојци могу испунити очекивања власника бренда и чистоће. Ако вам је потребно ЦОА, молим васКонтактирајте нас.