Шта је екстракт корена цикорије?
Влакна корена цикорије потичу од биљке која припада породици маслачка и која се првенствено састоји одинулин.
Повезана је са побољшаном контролом шећера у крви и здрављем варења, између осталих здравствених благодати.
Иако је корен цикорије уобичајен као додатак и додатак храни, може се користити и као замена за кафу.
Ако сте заинтересовани за убирање благодати овог влакна, пробајте да скувате цео корен за јело или скувате кафу од корена цикорије за топли напитак.
За шта се користи екстракт корена цикорије?
Цикорија је биљка. Његови корени и осушени надземни делови користе се за производњу лекова.
Цикорија се користи за губитак апетита, узнемирени стомак, затвор, поремећаје јетре и жучне кесе, рак и убрзани рад срца.
Такође се користи као „тоник“ за повећање производње урина, заштиту јетре и уравнотежење стимулативног дејства кафе.
За шта је користан екстракт корена цикорије?
1. Смањује апсорпцију глукозе у цревима
Глукоза шећера се апсорбује у танким цревима. Истраживачке студије су показале да када се глукоза конзумира са екстрактом корена цикорије, апсорпција глукозе у танком цреву се смањује. Смањење апсорпције глукозе приписује се повећаној вискозности у цревима из екстракта корена цикорије. [3] Због тога, када уносите храну која садржи глукозу на кетогеној дијети, могло би бити корисно спарити је са екстрактом корена цикорије како би се смањила апсорпција глукозе, а тиме и одговор инсулина.
2. Повећава корисне бактерије и смањује патогене бактерије
Показало се да инулин у корену цикорије стимулише раст корисних бактерија у дебелом цреву које се зову бифидобактерије. [4,5] Поред многих здравствених благодати о којима се не говори у овом чланку, бифидобактерије делују и као антигенотоксично средство у дебелом цреву што помаже у смањењу раст тумора тамо. [6] Такође је показано да корен цикорије сузбија раст бактерија које могу бити патогене, као што су Бацтероидес / Превотелла и Цлостридиум хистолитицум / Ц. група литусебуренсе. [5]
3. Смањује хемоглобин А1Ц
Хемоглобин А1Ц је маркер који се користи за идентификацију концентрације глукозе у крви током периода од 3 месеца. Нижи нивои А1Ц указују на нижи ниво шећера у крви током протеклих 3 месеца. Ово је можда посебно важно за оне који се боре да контролишу висок ниво шећера у крви, попут дијабетичара типа 2.
4. Побољшава ниво адипонектина
Адипонектин је хормон који се излучује из масног ткива и помаже у регулацији нивоа глукозе. Показало се да побољшава осетљивост на инсулин, вероватно повећавајући разградњу / употребу масти и сузбијајући производњу глукозе у јетри.
5. Повећава серумски липопротеин високе густине (ХДЛ) холестерола
ХДЛ холестерол се сматра „добрим“ холестеролом, јер узима холестерол који циркулише у вашем крвотоку и враћа га назад у јетру ради могућег уклањања.
6. Смањује ниво серумског липопротеина (ЛДЛ) холестерола
ЛДЛ холестерол се обично сматра „лошим“ холестеролом, јер се може акумулирати у артеријама и можда претворити у плак. Плак доводи до зачепљења артерија и ако се превише накупи, могу се појавити компликације попут можданог удара или срчаног удара.
7. Смањује однос серумског аполипопротеина Б / аполипопротеина А-1
Показало се да екстракт корена цикорије значајно смањује аполипопротеин Б (АпоБ) који је примарни протеин у ЛДЛ холестеролу. Аполипопротеин А-1 (АпоА1) је примарни протеин у ХДЛ холестеролу. Однос АпоБ: АпоА1 указује на ризик од болести коронарних артерија - што је нижи однос, то је мањи ризик.
8. Противупална својства
Доказано је да екстракт корена цикорије смањује упале у упаљеним ћелијама људског црева.
9. Антиканцерогена својства
Екстракт корена цикорије показао је да смањује ризик од рака дебелог црева. Овај смањени ризик од рака приписује се повећаном расту корисних бактерија, бифидобактерија, у дебелом цреву.
да ли је екстракт корена цикорије сигуран током трудноће?
Узимање цикорије у уста у великим количинама МОГУЋЕ ЈЕ БЕЗБЕДНО током трудноће. Цикорија може започети менструацију и проузроковати побачај. Нема ГГ # 39; нема довољно поузданих информација да би се знало да ли је цикорија безбедна за употребу као лек током дојења. Будите сигурни и држите се количине хране.
Да ли вам је корен цикорије лош?
Цикорија, тачније корен цикорије (Цицхориум интибус), расте широм Сједињених Држава и гаји се у медитеранским областима у Европи. Корен цикорије се може „форсирати“, што значи да се зрели корени премештају на топло, тамно и влажно место како би се убрзао раст, а касније пекао и млео корен који ће се користити као замена за кафу. (Када се меље и кува, изгледа и има укус попут кафе, али је без кофеина, јефтинији и не садржи испарљива уља.) Током Другог светског рата, када је прекид испоруке из земаља произвођача кафе у Сједињене Државе, Њу Орлеанс је популаризовао употребу цикорије за производњу „кафе“. Али то није ограничено само на уметну јаву, корен цикорије додан је одређеним европским пивима и алесу, а недавно сам га видео и укључен у коктеле како би либацији дао наговештај горке земљаности. Листови цветне биљке се понекад посипају у салате како би додали додир горчине, али не треба их мешати са белгијском ендивијом или радичем, који су врсте салата од цикорије у истој породици.
Лековита употреба корена цикорије датира још од старих Египћана и користила се за лечење свега, од плућних болести или туберкулозе, до рака, кашља или рана. Неколико прелиминарних студија сугерише да би пијење „кафе од цикорије“ могло понудити неке противупалне користи за срце и остеоартритис. У погледу контроле глукозе, корен садржи до 40% инулина, што је нула на гликемијском индексу, тако да занемарљиво делује на повећање шећера у крви. То га чини повољним избором међу дијабетичарима, а мала студија 2015. показује рано обећање да би корен цикорије заправо могао да помогне у одлагању појаве дијабетеса. Међутим, ови новонастали налази захтевају додатна истраживања.
Управо ово присуство инулина (угљенохидратних влакана познатог као олигосахарид) такође чини корен цикорије уобичајеним састојком у неколико намирница које купујемо - понекад званим „влакно корена цикорије. “ Инулин се природно налази у бананама, пшеници, луку и белом луку, али високе концентрације пребиотика у корену цикорије чине га популарним адитивом за храну. Произвођачи хране извлаче инулин из корена и додају га производима као што су јогурт, сладолед, плочице чоколаде, плочице за доручак, преливи за салату и маргарин. Будући да је растворљив у води, даје му глатку и кремасту текстуру, која добро функционише као замена за масноћу - својство које јој је дало надимак „стеалтх фибер“. Инулин путује кроз дигестивни тракт, а да се не метаболише док не дође до дебелог црева. Као и друга храна богата влакнима, инулин спречава затвор, благи је диуретик, помаже у одржавању здраве равнотеже „добрих” бактерија у дебелом цреву и помаже у смањењу холестерола. Такође се може користити као суптилно заслађивач у прерађеној храни; његова заслађивачка снага је једна десетина снаге сахарозе.
Иронично, проблем инулина може бити тај што нема текстуру или укус влакана. То може олакшати конзумацију превише, наносећи исте проблеме са варењем изазване вишком било којих влакана: гасови, надимање, мучнина, надимање, грчеви у стомаку, дијареја, затвор и „тутњава“ у пробави. Студија Универзитета у Минесоти објављена 2010. године открила је да већина здравих људи може толерисати до 10 грама нативног инулина (једна врста производа од инулина) и пет грама „слатког“ инулина (друга верзија) дневно. Надимање је најчешћи симптом који су пријавили учесници студије без обзира на врсту инулина који су конзумирали.
да ли је екстракт цикорије протеин?
Ако сте недавно прочитали листу састојака на својој протеинској плочици, можда сте видели ГГ „корен цикорије, ГГ“; ГГ куот; влакна корена цикорије, ГГ куот; ГГ куот; екстракт корена цикорије, ГГ куот; ГГ сируп од влакана цикорије, ГГ куот; или ГГ "; цикорија инулин ГГ"; наведени. И то вас је вероватно спустило овде. Па, шта је овај корен и зашто је изненада у свему, од залогајница до житарица? Од употребе до извора, користи и нежељених ефеката, ево шта треба да знате о овој храни богатој влакнима.
Како јести корен цикорије?
Цели корен цикорије може се кувати и јести као поврће, док се млевени радич често кува водом како би се направио напитак сличан кафи. Као богат извор инулина, такође се може наћи у пакованој храни и суплементима.
1. Исперите и оцедите цикорију.Исперите лишће цикорије преко сита под млазом воде. Сипајте лишће на папирне пешкире или чисту радну површину. Сортирајте кроз гомилу и уклоните све мртве листове или траву. Поново исперите лишће цикорије, а затим оставите да се сувишак воде испразни.
Такође можете сортирати лишће да бисте покупили остатке док их испирате.
Овим истим поступком можете уклонити горчину са корена цикорије. Очистите корен биљном четком.
2. Кувајте лишће око два минута.Ставите лонац воде да прокључа на умереној до јакој ватри. Спустите лишће у кипућу воду и оставите их да се кувају. Помоћу сита излијте и баците воду, задржавајући лишће.
Ако вам не смета нека горчина, можда ћете радије престати да кувате лишће након првог кључања.
Лишће цикорије најмање је горко у рано пролеће, а горчина се повећава током сезоне раста. Биће горчи ако су услови за узгој лоши.
3. Промените воду и кључајте лишће пет минута.Вратите лишће у посуду. У лонац додајте свежу воду и прокувајте. После пет минута склоните са ватре и исцедите воду, сакупљајући лишће у сито.
Бланширани листови такође могу имати малу горчину, па ћете их можда можда прокувати два пута да бисте уклонили горак укус.
Ако желите уклонити сву горчину због небељаних листова, наставите до трећег кључања.
4. Листе прокувајте још једном, пет минута.Баците лишће назад у посуду. У лонац налијте свежу воду. Нека вода прокључа. После пет минута искључите ватру. Оцедите лишће у сито преко судопера. Куване листове додајте рецепту по вашем избору; на пример, можете их динстати на маслацу или додати у салату.
Листови цикорије који нису бланширани горчи су, па ћете, да бисте потпуно уклонили горчину, три пута прокувати.
Ако желите, употребите неколико пробних листова. Једном кувајте једанпут, двапут један, а трећи кроз сва три кључања. Пре него што скувате све листове, погледајте који вам је дражи.
Корист од цикорије за кожу
Корен цикорије је антиинфламаторна биљка која је чини дивном за смиривање и умиривање коже. Међутим, разлог због којег заиста волим цикорију за негу коже је због његове способности ГГ # 39 да појача колаген ГГ # 39; Више колагена у кожи значи већу еластичност, мање финих линија и мање бора !!!
Где купити влакна корена цикорије?
Ундерсун се специјализовао завлакно корена цикоријевећ неколико година испоручујемо производе са конкурентном ценом, а наш производ је најквалитетнији и подвргнут је строгим, независним испитивањима како би се осигурало да је сигуран за потрошњу широм света.
Само пошаљите е-маил наherbext@undersun.com.cn, или предајте свој захтев у најновијем облику, ми вам пружамо услугу у било ком тренутку!
Референце: хттпс: //ввв.хеалтхлине.цом/нутритион/цхицори-роот-фибер
хттпс://ввв.рклист.цом/цхицори/супплементс.хтм
хттпс://кетогениц.цом/9-хеалтх-бенефитс-оф-цхицори-роот/
хттпс://ввв.дрвеил.цом/диет-нутритион/фоод-сафети/ис-цхицори-гоод-фор-иоу/
хттпс://ввв.викихов.цом/Еат-Цхицори
хттпс://проноунцескинцаре.цом/цхицори-фаце-маск-цоллаген-боостинг
